Kekse & Cantuccini

" ... ein bisschen Zitrusfrische im Keks, perfekt zum Tee"

Firma: Rao, Dolci pensieri di Calabria, San Fili (CS)

Menge: 250g

Zutaten: Mehl 00, Zucker, Margarine, Ei, Backtriebmittel E450i & E500i, Speisestärke, Salz, 30% Füllung aus Bergamotte - Marmelade (Bergamotte, Zucker, Glukosesirup)

Firma: Rao, Dolci pensieri di Calabria, San Fili (CS)

Menge: 250g

Zutaten:

Feigenkekse: Mehl 00, Zucker, getrocknete Feigen (20%), Ei, Butter, Backtriebmittel, Salz 

Bergamotte-Schokoladenkekse: Mehl 00, Zucker, 15% dunkle Schokoladenstückchen (Kakao 61% min., Zucker, Kakaobutter, Soyalecithin, natürliche Vanille), essentielles Bergamotteöl 0,4%, Ei, Butter, Backtriebmittel, Salz

Firma: Monardo (Soriano Calabro)

Menge: 250g

Zutaten:

Mehl 00, Zucker, Mandeln 17%, Ei, Margarine, pflanzliche Öle und Fette (Palm-, Sonnenblumenöl), Wasser, E330, Aromen, Honig, Hefe, Butter, verschiedene Zusätze je nach Sorte: Zitrone: Zitronenaroma (essentielles Öl) / Pistazie: E102

Firma: Dolci Pensieri di Calabria (San Fili (CS))

Menge: 160g

Zutaten:

Marzipan 50%, Zucker, Honig, Eiweiß, Invertzucker, Stärke, Backtriebmittel, je nach Sorte kein weiterer Zusatz bzw. essentielles Zitronenöl 0,2% bzw. essentielles Bergamotteöl 0,2%

" ... ein bisschen was zum Knabbern ganz nach kalabrischer Art"

Firma: Le Nacatole di Zia Marcella (Polistena, RC)

Menge: 300g

Zutaten: