Antipasto & Brotaufstrich

Diese Streichwurst gibt es entweder im Glas oder vakuumverpackt.

Der Vorteil bei den Gläsern besteht in der einfachen Wiederverschließbarkeit einerseits und dem damit verbundenen haltbarmachen andererseits: Ist das Glas bereits geöffnet reicht es die Wurst mit Sonnenblumenöl zu bedecken und das Glas zu verschließen und schon hält es sich bis zu einem Jahr.

Hersteller: La Spilingese Coop. Agricola, Spilinga (VV)

Zutaten: Schweinefleisch & -fett, Peperoncino (Chilli), Salz, Sonnenblumenöl

"La Bomba" ist ein weiteres sehr gefragtes und vor allen Dingen auch sehr scharfes kalabresisches Produkt - ein Mix aus verschiedenen Gemüsesorten., welchen man bspw. auf Brot, auf die Pizza oder auch in einer Soße verwenden kann.  

Hersteller: Delizie di Calabria srl, Via Conti Ruffo 17, 88100 Catanzaro

Zutaten: verschiedene Gemüsesorten in unterschiedlichen Anteilen 55% (scharfe kalabresische Chillischote, Auberginen, Artischocken), Steinpilze, Olivenöl 37%, Salz, Weißweinessig, Oregano

Nettogewicht: Bombetta 90g / Bomba dell´amore 280g

Ähnlich der "Bomba", allerdings mit den berühmten roten Zwiebeln aus Tropea (Anteil 58%), verwendbar bspw. auf Brot, auf die Pizza oder auch in einer Soße.

Hersteller: Delizie di Calabria srl, Via Conti Ruffo 17, 88100 Catanzaro

Zutaten: 58% rote Zwiebel aus Tropea, Sonnenblumenöl, scharfe Chili 9%, grüne Oliven 6%, Salz, Weißweinessig, Oregano, Säureregulator: Zitronensäure

Nettogewicht: 180g

" ... auf´s Brot, zum Kochen, ..."

Firma: Suriano, Amantea (CS)

Menge: 90g / 190g

Zutaten: Peperoncino 92%, reines Olivenöl, Salz

Super, super lecker für Pilzliebhaber, sowohl als Brotaufstrich als auch zu Pasta

Firma: LunaFunghi

Menge:  90g / 270g

Zutaten: 

Hersteller: Capo Food, San Nicoló di Ricadi

Zutaten: Paste aus schwarzen Oliven, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Salz

Hersteller: Delizie Vaticane di Tropea

Zutaten: Auberginen, Essig, Olivenöl, Paprika, Karotten, Salz, Oregano 

Hersteller: Delizie Vaticane di Tropea

Zutaten: getrocknete Tomaten (90%), Olivenöl, Petersilie, Oregano, Salz

Hersteller: Il Cesto, San Gregorio (RC)

Zutaten: rote Zwiebel aus Tropea IGP, Knoblauch, Peperoncino, Aubergine, Petersilie, grüne Oliven, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Salz, Wasser, Spuren von Essig, natürliche Aromen, Zitronensäure,